Poprzez czerwone zabarwienie kwiaty zapewniają sobie ochronę przed szkodliwym działaniem zbyt dużej ilości światła, przede wszystkim promieni UV. Innym mechanizmem jest tworzenie antyoksydantów. Czerwona barwa służy również przyciąganiu owadów w celu zapylenia i rozprzestrzeniania nasion.

Lammert Koning jest zawodowym łowcą roślin - planthunterem. Ponad 100 dni w roku spędza podróżując po całym świecie poszukując nieznanych jeszcze w europejskich domach gatunków i odmian roślin. Jedną z jego ostatnich "zdobyczy" jest rajski, miniaturowy storczyk falenopsis (Phalaenopsis).

Rok 2012 to kolejny rok dominacji storczyka falenopsis, który był najlepiej sprzedającą się rośliną doniczkową na giełdach kwiatowych w Holandii. Pomimo upływu czasu, jego popularność nie słabnie. Aby sprostać zmieniającym się oczekiwaniom klientów oraz modzie, producenci i selekcjonerzy nie ustają w poszukiwaniu nowych odmian. Obecnie przedmiotem szczególnego zainteresowania jest intensyfikacja popularnej czerwonej barwy płatków. Prawdopodobnie, w niedługim czasie na rynek trafi falenopsis o prawie czarnych kwiatach, z czym zresztą branża ogrodnicza wiąże wielkie nadzieje.